Кулинарные рецепты с фото

Конечно, идея с маленькими, личными, так сказать, тортиками или кексиками у Вас на тарелке очень привлекательна. Свой приватный, целый и, посему, как минимум, не крошащийся кусочек, с чашечкой ароматного кофе или чая... согласитесь, начать, или завершить рабочий день так - это по меньшей мере приятно!

♥ Мне нравится 13

Выпечка,тортики и прочее | Просмотров: 2839 | Загрузок: 842 | Дата: 09.04.2013 | Комментарии (0)

Торт " Чёрный принц "

Торта много не бывает! Особенно бисквитного... особенно шоколадного... Я лучше завтра на зарядку схожу (2 раза). но сегодня кусочек точно съем! И никакие весы мне не указ!.

♥ Мне нравится 19

Выпечка,тортики и прочее | Просмотров: 16005 | Загрузок: 1037 | Дата: 30.03.2013 | Комментарии (2)

Пирожные корзинки с заварным кремом

Сегодня из песочного теста корзинки... Почему то несколько небольших пирожных смотрятся эффектней, чем такой же, но большой пирог. Проверим!

♥ Мне нравится 17

Выпечка,тортики и прочее | Просмотров: 4321 | Загрузок: 896 | Дата: 19.03.2013 | Комментарии (0)

Блинчики на крахмале с сельдью

На Масленицу, да без блинов... так не бывает! Мы же приличные люди! И себя, и блины, и традиции... все уважаем! Так что печем и едим с нашим удовольствием... Сегодня на крахмале. Чтоб и о весе меньше думалось... да фаршировать их проще! На крахмале блины более эластичные... да и белее нежные, пожалуй!

♥ Мне нравится 14

Выпечка,тортики и прочее | Просмотров: 4443 | Загрузок: 921 | Дата: 11.03.2013 | Комментарии (0)

Пирог из песочного теста

Еще одно доказательство того, как удобно иметь в морозилке песочное тесто. А я всегда говорила, что тесто надо делать двойную норму и половину замораживать. Тогда даже неожиданный приход гостей не сможет поставить вас в тупик. Начинку всегда можно придумать... даже если у вас не хватает начинки на целый пирог, можно сделать по половине из двух начинок.

♥ Мне нравится 16

Выпечка,тортики и прочее | Просмотров: 4059 | Загрузок: 888 | Дата: 06.03.2013 | Комментарии (0)

Тирамису со сливками

Тирамису. Звучит, не спорю, гордо!.. Но итальянцы шляпами бы закидали... Ну не заставить меня есть сырые яйца! И с одного то сырого яйца можно так угнездиться... а тут по рецептуре их целых пять!!! "Нет! Такой хоккей нам не нужен!"

♥ Мне нравится 15

Выпечка,тортики и прочее | Просмотров: 3891 | Загрузок: 905 | Дата: 03.03.2013 | Комментарии (0)

Яблочный пирог из песочного теста

Очень гармоничное сочетание печенного яблока, запеченного изюма, обжаренных орешек и рассыпчатого, нежного песочного теста. Надо брать!

♥ Мне нравится 16

Выпечка,тортики и прочее | Просмотров: 4505 | Загрузок: 894 | Дата: 25.02.2013 | Комментарии (0)

Пирог с персиками и белым шоколадом

Пирог из песочного теста с заливкой из белого шоколада. Очень нежный и изысканный вкус! Обязательно стоит попробовать!

♥ Мне нравится 14

Выпечка,тортики и прочее | Просмотров: 4433 | Загрузок: 928 | Дата: 16.02.2013 | Комментарии (4)

Тесто песочное

Песочное тесто практически универсальное ... Одинаково беспроигрышно подходит как для сладкой так и для закусочной выпечки... Плюс к этому делается исключительно быстро, что собственно удовлетворяет требованиям технологии приготовления этого теста (мин 5-7, не учитывая отдыха в холодильнике) и выпечка из него получается рассыпчатой, нежной и тающей во рту.

Сегодня делаем тесто для сладкого пирога

♥ Мне нравится 20

Выпечка,тортики и прочее | Просмотров: 10314 | Загрузок: 1208 | Дата: 15.02.2013 | Комментарии (0)

Заварные пирожные (эклеры, шу и профитроли)

Заварное тесто вот что в нашем случае главное! А какую форму мы ему (тесту) придадим (продолговатую ,как для эклеров, круглую, как для шу или чуть конусообразную, как для профитролей) и какую начинку сделаем (кремовую, паштетную или салатную) это уже вопрос, как минимум, второй. Сегодня сладенькие, с заварным кремом, по форме напоминающие шу.

♥ Мне нравится 17

Выпечка,тортики и прочее | Просмотров: 7466 | Загрузок: 881 | Дата: 11.02.2013 | Комментарии (0)