Почему "крестьянский"? Да просто дед так назвал, чтобы соблазнить малолетнего внука и прижилось! А суп вообще у внука стал любимым. А по честному - это суп из плавленных сырков.

Конечно этот супчик с кондачка не приготовишь. Ну требуется тут некоторое терпение для вымачивания фасоли... Т.е. -  решение о приготовлении этого супа лучше принимать вчера. Хотя если приготовить его из консервированной фасоли, то и решение может быть внезапным и время приготовления сокращенным, да и результат весьма неплох

Щавелевый суп можно варить на курином, овощном, говяжьем или свином бульоне. Зависит исключительно от ваших предпочтений. Можно вообще сварить на воде и есть потом этот суп холодным. Очень даже летний вариант!

Из серии быстрее только кошки... Ну правда, для супа это просто молниеносно... и детки очень уважают...

Конечно, и куриный и грибной суп и сами по себе очень даже... А вместе так вообще...

Очень густой, нажористый супчик. Зимний вариант. Берем: бараньи ребрышки, картофель 3-4 штуки, морковь - 2-3, луковицу, чеснок 5-6 зубчиков, барбарис, вяленые помидоры, соль, перец, хмели-сунели, чернослив и каперсы.