по 200 грамм черного и молочного шоколада (всего 400 грамм, модно брать только молочный шоколад, можно смешать с белым), 50 грамм сливочного масла,
шепотка соли (обязательно)
и по вкусу горсть орешек (фундук, миндаль, грецкие, пекан... любые, подсушенных и измельченных),
щепотка корицы
и несколько печенюшек (можно заменить на мацу или на зефир,
марш мело, пастилу,
изюм, курагу,
вяленые вишню или клюкву,
халву или мармелад... фантазируйте... будет вкусно)
На водяной бане или в СВЧ растапливаем шоколад с добавлением сливочного масла и пока шоколад еще не остыл добавляем в него сгущенное молоко и хорошо перемешиваем. Масса должка немного загустеть... буквально 1, 2 минут перемешивания для этого достаточно.
и печенье, все перемешиваем и... ну,конечно, - удовлетворенно вздыхаем. Все готово!
Осталось только переложить все в застеленную пищевой пленкой форму
разровнять, сверху тоже накрыть пленкой и убрать в холодильник на пару часиков.
Дальше нам останется только порезать на кусочки и угощайтесь! Вот еще одно подтверждение народной мудрости: все гениальное просто... Нет! Не просто, а ОЧЕНЬ просто и ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ вкусно!
Весьма вероятно, что название этого хлеба, как французский багет - это все таки историческая несправедливость. Весьма возможно, что родился он (багет) все таки в Австрии, а точнее в самой Вене. Но если учитывать ту всеохватывающую французскую популярность этого хлеба, где этот, достаточно молодой по рождению, батон считается практически символом страны, его кулинарной традицией, то батон конечно же французский! Именно там он имеет не только огромную популярность, но и приобрел окончательную рецептуру, позволяющую выпечь такой батон рано утром, к самому утреннему кофе и насладиться его восхитительно хрустящей корочкой и очень пористым и нежным мякишем. Ни один уважающий себя француз не пренебрежет возможностью рано утром побаловать себя свежеиспеченным и тут же купленным багетом. Ведь всем известно, что вчерашний багет, а справедливее сказать, вечерний и даже дневной багет - это уже совсем другая история... Есть его надо сразу... традиция, есть традиция... черствеет он действительно быстро и в этом тоже его национальная примета. Так задумано и да будет так! Печем... и тут же наслаждаемся!!! А если сразу не доели... я не виноват! Тем более, что есть огромное количество рецептов (например салатов, тостов и т.д.) где подсушенный хлеб... то, что "доктор прописал"!.
Пиро́г — блюдо из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и несладкой (овощи, мясо, рыба).Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной кухне. Существует большое количество различных рецептов пирогов. Тесто для пирогов может быть дрожжевым (сдобным или обычным), бисквитное или слоёное тесто), разнообразных начинок и внешнего вида: пироги бывают открытые (ватрушка, шарлотка), закрытые (кулебяка, курник), полуоткрытыми (расстегай, эчпочмак) и слоёные (штрудель).Некоторые пироги используются в обрядах (сватовство, поминки). На Руси пирог — символ домовитости.
Дальше нам останется только порезать на кусочки и угощайтесь! Вот еще одно подтверждение народной мудрости: все гениальное просто... Нет! Не просто, а ОЧЕНЬ просто и ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ вкусно!
Грибы
Колбасные изделия
Крупы и каши
Рыба и морепродукты
Овощи и зелень
Мясные продукты
Орехи и сухофрукты
Сыры и творог
Хлебобулочные изделия
Фрукты
Ягоды
