20 грамм миндальной муки (можно заменить на то же количество пшеничной),
100 грамм сахара,
2 яйца,
белые шоколадные чипсы и миндаль вместе 150 грамм (можно белые заменить на молочные, на изюм или клюкву и взять любые другие орешки),
1 чайная ложка растворимого кофе,
1 чайная ложка ванильного экстракта и щепотка соли.
Для начала включаем разогреваться духовку на 180 градусов и..
Первым растапливаем, любым удобным для Вас способом, шоколад с добавлением сливочного масла и щепотки соли. И ставим остужаться до комнатной температура.
В отдельной мисочке взбиваем яйца с сахаром до побеления и увеличения объема в 2-3 раза.
Во взбитую массу добавляем остуженный шоколад, кофе и ванильный экстракт. Хорошо перемешиваем.
Сюда же кладем муку (и пшеничную и миндальную), чипсы и орешки
Хорошо перемешиваем лопаткой до однородности и
выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой, на некотором, позволяющем без проблем, расползаться, увеличиваться и расти (... как хочешь это назови) расстоянии друг от друга и несем в разогретую духовку на 12-15 минут.
Готовое печенье чуть остужаем, снимаем с бумаги и
собственно все! Ставьте чайник и угощайте! Такие глянцевые, хрустящие снаружи и восхитительно ароматные, шоколадные, нежные внутри. Очень вкусно! Пеките на здоровье и приятного Вам аппетита!
Весьма вероятно, что название этого хлеба, как французский багет - это все таки историческая несправедливость. Весьма возможно, что родился он (багет) все таки в Австрии, а точнее в самой Вене. Но если учитывать ту всеохватывающую французскую популярность этого хлеба, где этот, достаточно молодой по рождению, батон считается практически символом страны, его кулинарной традицией, то батон конечно же французский! Именно там он имеет не только огромную популярность, но и приобрел окончательную рецептуру, позволяющую выпечь такой батон рано утром, к самому утреннему кофе и насладиться его восхитительно хрустящей корочкой и очень пористым и нежным мякишем. Ни один уважающий себя француз не пренебрежет возможностью рано утром побаловать себя свежеиспеченным и тут же купленным багетом. Ведь всем известно, что вчерашний багет, а справедливее сказать, вечерний и даже дневной багет - это уже совсем другая история... Есть его надо сразу... традиция, есть традиция... черствеет он действительно быстро и в этом тоже его национальная примета. Так задумано и да будет так! Печем... и тут же наслаждаемся!!! А если сразу не доели... я не виноват! Тем более, что есть огромное количество рецептов (например салатов, тостов и т.д.) где подсушенный хлеб... то, что "доктор прописал"!.
Пиро́г — блюдо из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и несладкой (овощи, мясо, рыба).Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной кухне. Существует большое количество различных рецептов пирогов. Тесто для пирогов может быть дрожжевым (сдобным или обычным), бисквитное или слоёное тесто), разнообразных начинок и внешнего вида: пироги бывают открытые (ватрушка, шарлотка), закрытые (кулебяка, курник), полуоткрытыми (расстегай, эчпочмак) и слоёные (штрудель).Некоторые пироги используются в обрядах (сватовство, поминки). На Руси пирог — символ домовитости.
собственно все! Ставьте чайник и угощайте! Такие глянцевые, хрустящие снаружи и восхитительно ароматные, шоколадные, нежные внутри. Очень вкусно! Пеките на здоровье и приятного Вам аппетита!
Грибы
Колбасные изделия
Крупы и каши
Рыба и морепродукты
Овощи и зелень
Мясные продукты
Орехи и сухофрукты
Сыры и творог
Хлебобулочные изделия
Фрукты
Ягоды
