По вкусу напоминает нежно любимые многими котлетки, но внешне явно выигрывает, да и одним ударом сразу столько... очень даже подходит! Берем: фарш - грамм 600-800, два желтка, кусочек белой булки, одна столовая ложка крахмала, панировочные сухари, пучок предпочитаемой вами зелени, специи, луковицы 2 небольшие, чеснок -2-3 зубчика и горсточку кедровых орешек.
Для начинки 4 сваренных яйца, баночка шампиньонов сливочное масло грамм 50 и зеленый лук.
Кедровые орешки подсушиваем на сухой сковородке.
Лук мелко режем и обжариваем до уверенно золотистого цвета на растительном масле.
Все (вымоченную в молоке булку, мелко резанную зелень, крахмал (чтобы рулет не разваливался), желтки, специи, обжаренный лук, измельченный чеснок и орешки) все в фарш и энергично перемешиваем.
Для начинки зеленую часть опять таки зеленого лука обжариваем на сковороде в сливочном масле до мягкости.
Грибочки обжариваем до выпаривания из них лишней влаги.
Яйца режем не слишком мелко и соединяем их с луком
и грибами. Солим, перчим и перемешиваем.
На фольгу практически ровным и тонким слом насыпаем панировочные сухари
сверху смоченными в холодной воде руками, небольшими порциями распределяем фарш.
Ровным слоем 1- 1.5 см. толщиной.
Сверху распределяем начинку
и при помощи фольги, на которой мы ваяли наше сооружение, скатываем его (сооружение) в рулет. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке первые пол часа в фольге, и еще мнут 30-40 освободив от фольги , до красивенького загара.
 Подаем с зеленью. Приятного Вам аппетита! | 
Весьма вероятно, что название этого хлеба, как французский багет - это все таки историческая несправедливость. Весьма возможно, что родился он (багет) все таки в Австрии, а точнее в самой Вене. Но если учитывать ту всеохватывающую французскую популярность этого хлеба, где этот, достаточно молодой по рождению, батон считается практически символом страны, его кулинарной традицией, то батон конечно же французский! Именно там он имеет не только огромную популярность, но и приобрел окончательную рецептуру, позволяющую выпечь такой батон рано утром, к самому утреннему кофе и насладиться его восхитительно хрустящей корочкой и очень пористым и нежным мякишем. Ни один уважающий себя француз не пренебрежет возможностью рано утром побаловать себя свежеиспеченным и тут же купленным багетом. Ведь всем известно, что вчерашний багет, а справедливее сказать, вечерний и даже дневной багет - это уже совсем другая история... Есть его надо сразу... традиция, есть традиция... черствеет он действительно быстро и в этом тоже его национальная примета. Так задумано и да будет так! Печем... и тут же наслаждаемся!!! А если сразу не доели... я не виноват! Тем более, что есть огромное количество рецептов (например салатов, тостов и т.д.) где подсушенный хлеб... то, что "доктор прописал"!.
Пиро́г — блюдо из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и несладкой (овощи, мясо, рыба).Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной кухне. Существует большое количество различных рецептов пирогов. Тесто для пирогов может быть дрожжевым (сдобным или обычным), бисквитное или слоёное тесто), разнообразных начинок и внешнего вида: пироги бывают открытые (ватрушка, шарлотка), закрытые (кулебяка, курник), полуоткрытыми (расстегай, эчпочмак) и слоёные (штрудель).Некоторые пироги используются в обрядах (сватовство, поминки). На Руси пирог — символ домовитости.
Грибы
Колбасные изделия
Крупы и каши
Рыба и морепродукты
Овощи и зелень
Мясные продукты
Орехи и сухофрукты
Сыры и творог
Хлебобулочные изделия
Фрукты
Ягоды
