Готовим маринад. К яйцам добавляем соль, перец, горчицу и чеснок. Все хорошо перемешиваем и ВСЕ!
Куриную грудку моем, сушим и нарезаем вдоль волокон на длиные полосочки около 15-2 сантиметровой толщины.
Закладываем подготовленное мясо в маринад, накрываем крышкой и маринуем при комнатной температуре не менее полу или 1 часа, или лучше убрать на более длительное время (на ночь, например) в холодильник.
Пока маринуем мясо деревянные шпажечки заливаем кипятком и оставляем минимум на пол часа, чтобы они напитались влагой и при запекании в духовке не обгорали.
Чипсы помещаем в пакет и при помощи скалки или в блендере измельчаем
в крошку. Желательно, чтобы не в пыль, и небольшие кусочки пусть попадаются, чтобы потом еще радостнее похрустывать на зубах. и чувствоваться во рту.
Замаринованное мясо нанизываем на шпажки, протыкая ей мясо по всей длине вдоль волокон, так мясо остается сочнее.
Подготовленные шашлычки панируем в измельченных чипсах
выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень или на форму, чтобы пустые края палочек упирались на ее края и несем запекать в разогретую на 180-200 градусов духовку минут на 20-30.
Получается действительно очень симпатичные золотистые домашние шашлычки, с золотистой хрустящей яркой на вкус корочкой, нежные ароматные, сочные и полезные внутри. Попробуйте! Приятного Вам аппетита!
Весьма вероятно, что название этого хлеба, как французский багет - это все таки историческая несправедливость. Весьма возможно, что родился он (багет) все таки в Австрии, а точнее в самой Вене. Но если учитывать ту всеохватывающую французскую популярность этого хлеба, где этот, достаточно молодой по рождению, батон считается практически символом страны, его кулинарной традицией, то батон конечно же французский! Именно там он имеет не только огромную популярность, но и приобрел окончательную рецептуру, позволяющую выпечь такой батон рано утром, к самому утреннему кофе и насладиться его восхитительно хрустящей корочкой и очень пористым и нежным мякишем. Ни один уважающий себя француз не пренебрежет возможностью рано утром побаловать себя свежеиспеченным и тут же купленным багетом. Ведь всем известно, что вчерашний багет, а справедливее сказать, вечерний и даже дневной багет - это уже совсем другая история... Есть его надо сразу... традиция, есть традиция... черствеет он действительно быстро и в этом тоже его национальная примета. Так задумано и да будет так! Печем... и тут же наслаждаемся!!! А если сразу не доели... я не виноват! Тем более, что есть огромное количество рецептов (например салатов, тостов и т.д.) где подсушенный хлеб... то, что "доктор прописал"!.
Пиро́г — блюдо из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и несладкой (овощи, мясо, рыба).Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной кухне. Существует большое количество различных рецептов пирогов. Тесто для пирогов может быть дрожжевым (сдобным или обычным), бисквитное или слоёное тесто), разнообразных начинок и внешнего вида: пироги бывают открытые (ватрушка, шарлотка), закрытые (кулебяка, курник), полуоткрытыми (расстегай, эчпочмак) и слоёные (штрудель).Некоторые пироги используются в обрядах (сватовство, поминки). На Руси пирог — символ домовитости.
Грибы
Колбасные изделия
Крупы и каши
Рыба и морепродукты
Овощи и зелень
Мясные продукты
Орехи и сухофрукты
Сыры и творог
Хлебобулочные изделия
Фрукты
Ягоды
