Пиво смешиваем с горчицей, медом и соевым соусом. Перемешиваем и ... к плите.
Разогреваем сковороду с растительным и сливочным маслами
Обжариваем курицу с обеих сторон до золотистой корочки.
Убираем курицу из сковороды и на ее место выкладываем лук, который тоже обжариваем до легкой золотистости.
Как лук обжарился, добавляем пиво и доводим до закипания.
Теперь можно уменьшить огонь, вернуть в сковороду курицу и протушить ее время от времени переворачивая
до готовности и до уваривания и загустенея соуса. Уходит на это около 40 минут.
Теперь можно подавать и наслаждаться... вкусом, видом (карамельным, золотисто коричневым), ароматом (хлебно солодовым) и не зря проведенным временем на кухне.
Такую курочку можно сочетать и с картошкой (и отварной и пюре и...), и с рисом или кус кусом. Или просто со свежими овощами или салатом. Исключительно удачный рецепт превращения простой курицы в деликатес, который не стыдно и гостям на тот же Новый Год предложить. Попробуйте обязательно и приятного Вам аппетита!
Весьма вероятно, что название этого хлеба, как французский багет - это все таки историческая несправедливость. Весьма возможно, что родился он (багет) все таки в Австрии, а точнее в самой Вене. Но если учитывать ту всеохватывающую французскую популярность этого хлеба, где этот, достаточно молодой по рождению, батон считается практически символом страны, его кулинарной традицией, то батон конечно же французский! Именно там он имеет не только огромную популярность, но и приобрел окончательную рецептуру, позволяющую выпечь такой батон рано утром, к самому утреннему кофе и насладиться его восхитительно хрустящей корочкой и очень пористым и нежным мякишем. Ни один уважающий себя француз не пренебрежет возможностью рано утром побаловать себя свежеиспеченным и тут же купленным багетом. Ведь всем известно, что вчерашний багет, а справедливее сказать, вечерний и даже дневной багет - это уже совсем другая история... Есть его надо сразу... традиция, есть традиция... черствеет он действительно быстро и в этом тоже его национальная примета. Так задумано и да будет так! Печем... и тут же наслаждаемся!!! А если сразу не доели... я не виноват! Тем более, что есть огромное количество рецептов (например салатов, тостов и т.д.) где подсушенный хлеб... то, что "доктор прописал"!.
Пиро́г — блюдо из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и несладкой (овощи, мясо, рыба).Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной кухне. Существует большое количество различных рецептов пирогов. Тесто для пирогов может быть дрожжевым (сдобным или обычным), бисквитное или слоёное тесто), разнообразных начинок и внешнего вида: пироги бывают открытые (ватрушка, шарлотка), закрытые (кулебяка, курник), полуоткрытыми (расстегай, эчпочмак) и слоёные (штрудель).Некоторые пироги используются в обрядах (сватовство, поминки). На Руси пирог — символ домовитости.
Грибы
Колбасные изделия
Крупы и каши
Рыба и морепродукты
Овощи и зелень
Мясные продукты
Орехи и сухофрукты
Сыры и творог
Хлебобулочные изделия
Фрукты
Ягоды
