Для рецепта потребуется:
кабачок, огурцы, морковка
пол 125мл яблочного уксуса и растительного масла
столовая ложка сахара
2 столовые ложки соевого соуса
красный острый перец
пару зубчиков чеснока
Начинаем с заправки. Тонкими пластинами нарезаем чеснок и острый перец.
Смешиваем венчиком растительное масло, уксус, чеснок с перчиком, сахаром и соевым соусом. При необходимости можно добавить соль.
Овощи либо нарезаем тонкой соломкой, либо трем на терке для корейской моркови.
Перемешиваем и перекладываем в банку у которой естественно есть своя личная крышечка.
Заливаем соусом... накрываем той самой крышечкой и в холодильник. Минимум на пару часиков.
Храним не более двух недель... самой смешно... точно знаю, что максимум пары деньков достаточно, чтобы хранить в той самой баночке с заветной крышечкой будет уже совсем нечего... кроме приятных воспоминаний и желания повторить! Повторить этот простой салатик, с нежными, сочными и пропитанными островато, сладковато кисленьким маринадом. Пожалуй и я найду сегодня еще минут пять, чтобы в холодильнике и на завтра было... сегодня то уже закончилось! Так что приятного мне и Вам всем аппетита!
Весьма вероятно, что название этого хлеба, как французский багет - это все таки историческая несправедливость. Весьма возможно, что родился он (багет) все таки в Австрии, а точнее в самой Вене. Но если учитывать ту всеохватывающую французскую популярность этого хлеба, где этот, достаточно молодой по рождению, батон считается практически символом страны, его кулинарной традицией, то батон конечно же французский! Именно там он имеет не только огромную популярность, но и приобрел окончательную рецептуру, позволяющую выпечь такой батон рано утром, к самому утреннему кофе и насладиться его восхитительно хрустящей корочкой и очень пористым и нежным мякишем. Ни один уважающий себя француз не пренебрежет возможностью рано утром побаловать себя свежеиспеченным и тут же купленным багетом. Ведь всем известно, что вчерашний багет, а справедливее сказать, вечерний и даже дневной багет - это уже совсем другая история... Есть его надо сразу... традиция, есть традиция... черствеет он действительно быстро и в этом тоже его национальная примета. Так задумано и да будет так! Печем... и тут же наслаждаемся!!! А если сразу не доели... я не виноват! Тем более, что есть огромное количество рецептов (например салатов, тостов и т.д.) где подсушенный хлеб... то, что "доктор прописал"!.
Пиро́г — блюдо из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и несладкой (овощи, мясо, рыба).Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной кухне. Существует большое количество различных рецептов пирогов. Тесто для пирогов может быть дрожжевым (сдобным или обычным), бисквитное или слоёное тесто), разнообразных начинок и внешнего вида: пироги бывают открытые (ватрушка, шарлотка), закрытые (кулебяка, курник), полуоткрытыми (расстегай, эчпочмак) и слоёные (штрудель).Некоторые пироги используются в обрядах (сватовство, поминки). На Руси пирог — символ домовитости.
Грибы
Колбасные изделия
Крупы и каши
Рыба и морепродукты
Овощи и зелень
Мясные продукты
Орехи и сухофрукты
Сыры и творог
Хлебобулочные изделия
Фрукты
Ягоды
