Для рецепта потребуется:
600г картофеля
пол луковицы
укроп, петрушка
немного острого перца
3-4 зубчика чеснока
Для маринада:
по 50мл уксуса и воды
столовая ложка соли
чайная ложка свеже-молотого перца
200мл растительного масла
Картофель щеткой отмываем и отвариваем до готовности прямо в мундире.
Пока картофель готовится подготавливаем маринад. Не крупным кубиком нарезаем лук, мелко рубим зелень и чеснок. Острый перец нарезаем тоненькими кружочками.
Перекладываем заготовки в миску и добавляем к ним соль, перец, воду, уксус и растительное масло. Все хорошо перемешиваем.
Отварной картофель нарезаем на удобные для еды кусочки
и слоями, чередуя с маринадом отправляем в банку. Даем настояться и промариноваться сутки
и, реально, наслаждаемся... солнцем, морем, погодой, природой, запахом костра, общением с друзьями и... конечно же, вкусной едой! Картошкой, шашлыками и... летними денечками. Хорошего Вам отдыха и приятного аппетита!
Весьма вероятно, что название этого хлеба, как французский багет - это все таки историческая несправедливость. Весьма возможно, что родился он (багет) все таки в Австрии, а точнее в самой Вене. Но если учитывать ту всеохватывающую французскую популярность этого хлеба, где этот, достаточно молодой по рождению, батон считается практически символом страны, его кулинарной традицией, то батон конечно же французский! Именно там он имеет не только огромную популярность, но и приобрел окончательную рецептуру, позволяющую выпечь такой батон рано утром, к самому утреннему кофе и насладиться его восхитительно хрустящей корочкой и очень пористым и нежным мякишем. Ни один уважающий себя француз не пренебрежет возможностью рано утром побаловать себя свежеиспеченным и тут же купленным багетом. Ведь всем известно, что вчерашний багет, а справедливее сказать, вечерний и даже дневной багет - это уже совсем другая история... Есть его надо сразу... традиция, есть традиция... черствеет он действительно быстро и в этом тоже его национальная примета. Так задумано и да будет так! Печем... и тут же наслаждаемся!!! А если сразу не доели... я не виноват! Тем более, что есть огромное количество рецептов (например салатов, тостов и т.д.) где подсушенный хлеб... то, что "доктор прописал"!.
Пиро́г — блюдо из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и несладкой (овощи, мясо, рыба).Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной кухне. Существует большое количество различных рецептов пирогов. Тесто для пирогов может быть дрожжевым (сдобным или обычным), бисквитное или слоёное тесто), разнообразных начинок и внешнего вида: пироги бывают открытые (ватрушка, шарлотка), закрытые (кулебяка, курник), полуоткрытыми (расстегай, эчпочмак) и слоёные (штрудель).Некоторые пироги используются в обрядах (сватовство, поминки). На Руси пирог — символ домовитости.
Грибы
Колбасные изделия
Крупы и каши
Рыба и морепродукты
Овощи и зелень
Мясные продукты
Орехи и сухофрукты
Сыры и творог
Хлебобулочные изделия
Фрукты
Ягоды
