В который раз убеждаюсь, что чем проще рецепт, тем вкуснее. Быстренько все порезал, смешал, заправил... и полезно, и вкусно, и вполне сытно. А сельдерей придает такой исключительный привкус... салат с ним становится очень ароматным. В общем - сельдерей - вот наш супер герой сегодня! Сегодня в салат крошим: 2 отварных яйца, маленькая баночка консервированной кукурузы, 3-4 черешка сельдерея, 2 свежих огурца, листья свежего салата (романо) и немного белокочанной капусты. Заправить можно майонезом, сметаной, растительным маслом .... или...
Капусту режем тоненькой соломкой. чуть подсаливаем ее и немного мнем руками.
Листья салата (предварительно хорошо помытые и высушенные естественно) сегодня режем. Не крупно, соломкой (точнее будет заметить - ленточками)
С черешков сельдерея снимаем грубые волокна (если таковые на ваш взгляд имеются). Можно снять ножом, а можно овощечисткой.
И режем мелкими дольками.
Огурчики не мельчим. Режем тоненькми круглешками.
Добавляем яйца
кукурузу и заправку (у меня соус на основе майонеза с чесночком, лимонным соком, вустерским соусам и оливковым маслом (подробно на "салат с креветками и сухариками")
Ну мужчина с этого салата сыт, наверное, не будет, а вот мы с вами, дорогие тетеньки, вполне можем позволить себе так отужинать, быть сытыми и не мучиться совестью, что опять надо на диету. Что то типа "волки сыты , овцы целы". Здорово! Приятного Вам аппетита!
Весьма вероятно, что название этого хлеба, как французский багет - это все таки историческая несправедливость. Весьма возможно, что родился он (багет) все таки в Австрии, а точнее в самой Вене. Но если учитывать ту всеохватывающую французскую популярность этого хлеба, где этот, достаточно молодой по рождению, батон считается практически символом страны, его кулинарной традицией, то батон конечно же французский! Именно там он имеет не только огромную популярность, но и приобрел окончательную рецептуру, позволяющую выпечь такой батон рано утром, к самому утреннему кофе и насладиться его восхитительно хрустящей корочкой и очень пористым и нежным мякишем. Ни один уважающий себя француз не пренебрежет возможностью рано утром побаловать себя свежеиспеченным и тут же купленным багетом. Ведь всем известно, что вчерашний багет, а справедливее сказать, вечерний и даже дневной багет - это уже совсем другая история... Есть его надо сразу... традиция, есть традиция... черствеет он действительно быстро и в этом тоже его национальная примета. Так задумано и да будет так! Печем... и тут же наслаждаемся!!! А если сразу не доели... я не виноват! Тем более, что есть огромное количество рецептов (например салатов, тостов и т.д.) где подсушенный хлеб... то, что "доктор прописал"!.
Пиро́г — блюдо из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и несладкой (овощи, мясо, рыба).Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной кухне. Существует большое количество различных рецептов пирогов. Тесто для пирогов может быть дрожжевым (сдобным или обычным), бисквитное или слоёное тесто), разнообразных начинок и внешнего вида: пироги бывают открытые (ватрушка, шарлотка), закрытые (кулебяка, курник), полуоткрытыми (расстегай, эчпочмак) и слоёные (штрудель).Некоторые пироги используются в обрядах (сватовство, поминки). На Руси пирог — символ домовитости.
Ну мужчина с этого салата сыт, наверное, не будет, а вот мы с вами, дорогие тетеньки, вполне можем позволить себе так отужинать, быть сытыми и не мучиться совестью, что опять надо на диету. Что то типа "волки сыты , овцы целы". Здорово! Приятного Вам аппетита!
Грибы
Колбасные изделия
Крупы и каши
Рыба и морепродукты
Овощи и зелень
Мясные продукты
Орехи и сухофрукты
Сыры и творог
Хлебобулочные изделия
Фрукты
Ягоды
