листья салата (можно беби микс, руколу, айсберг, романо и...), помидоры черри, 

сыровяленная ветчина (прошутто, хамон, пармская ветчина..), 

крем чиз (филадельфия, альметте, сливочный сыр) и 

подсушенные орешки кешью (можно кедровые, миндальные).

Для заправки: 

1 зубок чеснока, 

чайная ложечка сахара, 

соль, 

перец по вкусу, 

сок половинки лимона, 

чайная ложка бальзамического уксуса, 

чайная ложка зерновой дижонской горчицы и 

столовая ложка оливкового масла.

Начинаем с заправки. Чеснок либо натираем на терке, либо пропускаем через пресс, добавляем соль, перец и сахар. Тщательно перемешиваем, помогая чесноку охотнее делится своим ароматом.

Добавляем все оставшиеся ингредиенты (горчицу, уксус, лимонный сок и оливковое масло), все хорошо перемешиваем и отставляем в сторонку настоятся, пропитаться и растворится...

Помидорки режем пополам.

На каждый ломтик ветчина

с одного края намазываем сливочный сыр

сворачиваем в рулетик и

режем по полам.

Количество мини рулетиков должно быть рассчитано как минимум по 2 3 штуки на одну порцию.

Подготовленные ингредиенты собираем в салатной тарелке или креманке... сначала листья салата, помидоры, рулетики. Сверху поливаем соусом и присыпаем орешками! Так и хочется сказать... и вуаля... Нет, ну, честное слово, это реально молниеносно и реально очень вкусно. Пальчики оближешь! Вот как это называется! С наступающим Вас и обязательно попробуйте приготовить такой салатик. Приятного Вам аппетита!