Не буду сейчас написывать текст, где очень убедительно и главное, справедливо, будет рассказано, что приготовлением такого кекса (он же пирог, он же банановый хлеб) очень удобно можно пристроить уже перезрелые и не слишком на вид симпатичные и аппетитные бананы. Это, безусловно, так и есть и..., конечно же, и без меня всем Вам известно. Скажу по другому... для конкретно этого кекса не грех бананы купить специально! И даже дать им созреть... и даже не полениться положить их в крафт-пакет... чтоб переспел,  Этот кекс того стоит. Он гениальный. Пробуем и наслаждаемся!

 Сегодня у меня пирог из самой востребованной серии... быстро, просто, вкусно! Все как мы любим. И грязной посуды минимум и удовольствия максимум. И для гостей не стыдно и для домашних посиделок, когда все продукты всегда найдутся, самое то. Очень рекомендую! Оценят... обещаю!

 Вы встречали таких людей (ну, конечно хозяюшек, я имею ввиду), которые искренне уверяют Вас и, главным образом, своих домашних, что они совсем не умеют готовить пирожки!... Даже не отвечайте! Сама ответ знаю! Знаю и твердо уверена, что не не умеют... У них просто не было хорошего рецепта. Хорошего не в смысле... самого вкусного. Таких много и у каждой свой. Хорошего - это когда просто не может не получится... у самой плохой, у леворукой, у ленивой! Сегодня "тебя вылечат... и тебя вылечат". Получается у всех! Получается - не значит, внешне на пирожки похоже. Ура, ура! Я сделала это! Получается- это значит будет вкусно! Всем! А еще и быстро..., а еще и правда похожи... 

 Быть может у какой то счастливой хозяйки нет дилеммы кому сегодня угодить из семьи... тому, кто предпочитает шоколадную выпечку, или кому молочные сливочные суфле, краше, предпочтительнее, вкуснее и любимие. Мне повезло меньше. Именно такой выбор я должна делать почти каждый раз перед готовкой десерта.  "Почти" - потому, что все таки есть такие рецепты, которые дают мне возможность выразить свое отношение и "примерить" сразу всех... и любителей шоколада и пломбира. И сегодня в этом рецепте, именно такой вариант! Ловите и наслаждайтесь!

 Честно сказать, я помню этот пирог с самого детства. Именно такой был на нашем дачном столе чаще всего. В то время было нормальным не иметь на даче миксеров и прочих, совершенно не заменимых на нынешних кухнях гаджетов, и наличие плиты и духовки было вполне достаточно. А уж венчик - и тогда вообще несколько минут на готовку и все соседи (с которыми, кстати, в те времена с удовольствием все дружили) уже знают к кому сегодня вечером они пойдут скоротать дачный вечерок за вкусным чаем с пирогом и бесконечными разговорами... (о погоде, о природе, об урожаи и новых рецептах, естественно)